| In der
romantischen Flusslandschaft der Untermosel liegt unser
Weingut. Weinanbau ist für uns mehr als nur Broterwerb. Wir produzieren keine Massenware. Qualität und Individualität ist unsere Devise. Qualität statt Quantität erreichen wir durch konsequente selektive Maßnahmen während des gesamten Jahres. Darunter verstehen wir zum Beispiel den geringen Anschnitt der Weinreben im Frühjahr, die Reduzierung der Erntemenge durch Ausdünnung der Trauben vor der Reife sowie die sorgfältige Handlese der reifen Weintrauben. Unsere sortenreinen Weine sind ausschließlich Erzeugerabfüllungen aus eigener Ernte, die nach alter Tradition in Eichenfässern ausgebaut und gelagert werden. Eine Besonderheit sind sicherlich unsere historischen Gewölbekeller aus dem Jahr 1876. Hier führt der Weg in den tiefer gelegenen Keller durch die Stadtmauer von Ediger aus dem Jahr 1363. |
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Mit der
klassischen Rieslingrebe, für die die Mosel berühmt
ist, ist auch bei uns der größte Teil der Rebfläche
bestockt. Um den verschiedenen Vorlieben unserer Kunden
gerecht zu werden, haben wir in den vergangenen Jahren
einen weiteren Schwerpunkt auf den Anbau von
Burgunderreben gelegt. Auch Rotweinliebhaber finden in unserem Angebot Weine für jeden Geschmack. Neben dem fruchtigen, kirschroten Spätburgunder bieten wir auch einen kräftigen, tiefdunklen Rotwein der Rebsorte Regent an, die sich immer größerer Beliebtheit erfreut. Winzersekt und Traubensaft ergänzen unser Angebot. |
| Unser aktuelles Angebot und eine
Kurzbeschreibung der einzelnen Weine finden Sie
nachstehend. Alles Interessante rund um den Wein erzählen wir Ihnen auch gerne bei einer Weinprobe in unserem Haus. In unserem vielfältigen Angebot finden Sie hochwertige, charaktervolle Weine, die überzeugen und begeistern. Eine Kostprobe unserer individuellen Spezialitäten wird Sie überzeugen. Sofern Sie direkt bei uns bestellen möchten, wählen Sie bitte die Schaltfläche -Unser Angebot/ Bestellformular- |
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